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生姜价格持续上扬-【新闻】白山蒿

发布时间:2021-04-20 13:22:07 阅读: 来源:矿用通信电缆MHYBV厂家

生姜价格持续上扬

眼下,连续低迷了5年的生姜市场又出现火爆,生姜价格扶摇直上。12月12日,笔者在我国江北******的姜蒜集散地——山东省安丘市姜蒜批发市场看到一派繁忙景象。据了解,今年以来,生姜价格一直上涨,每公斤由年初的0.6元,涨到了每公斤近4元。即使是入户收购,每公斤也得3.6元,是去年同期三倍多。虽说生姜价格相对较高,但每天上市的生姜都被省内外客商抢购一空。 经过对姜商、姜农和工商管理部门进行调查,笔者发现今年引发生姜价格上涨的原因主要有:一是生姜面积逐年减少。近5年来,生姜价格一直不理想,连续几年每公斤只在0.8元左右徘徊,许多农户放弃种姜,从而使原有的规模大大缩水。2001年该市生姜降到20万亩,今年面积在15万亩左右,生姜的出口量也每年递减。二是今年生姜加工出口销量大增。据了解,大量的生姜出口日本、韩国等,仅对韩国出口量就比去年同期增长近9倍。据有关人士分析,由于我国生产的生姜质量好、价格比外国的低,即使加上关税也比外国生产的便宜。如果国内生姜质量、价格保持现有水平,生姜出口量还将继续增加。三是今年亩产量低。今年非典时期,由于产品出口难,内销也不畅,不少农户放松田间管理,致使生姜产量降低。四是库存生姜减少。由于生姜价格持续走低,刚开始不少姜农还大量储存,期望等个好价钱。后来看到姜价持续走低,也不愿再重新挖井贮存,每年生姜刚出土,便低价外卖,致使现在有了高价却无货可卖。五是姜农“钓”价。有的姜农看到了今年农产品价格大都持续升高,又通过信息渠道了解到生姜货源趋紧,估计在今后一段时间内,生姜价格还会上涨。因此,只把残次生姜出售,而把优质生姜储存起来,等个更好的价钱。 为减少因生姜价格起伏,造成农民利益受损,业内人士建议:一是有关部门要对姜农进行合理引导,加强有关政策和供求规律的宣传,不要一味惜售等高价钱。二是成立由政府部门参与,以社会或民间各类种植协会为依托的市场销售组织,开展市场调查,扩大销售,调剂余缺。三是存姜大户可以按“2:2:4:2”,处理生姜,即现在卖1/5,春节后卖1/5,明年麦收前卖2/5,再留1/5,从而减少风险。四是政府部门要帮助农户搞好市场预测、价格分析及相关的市场咨询等服务。明年农民种姜切莫一哄而起,要在提高种植质量上做文章。在调整农业种植结构中,不妨适当考虑种植粮食作物。 中国农业网编辑

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