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怀孕一个月营养食谱《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:58:18 阅读: 来源:矿用通信电缆MHYBV厂家

【健康讯 2016年4月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

怀孕伊始,很多准妈妈都不知道应该怎么进补。孕妇营养补充很重要,下面介绍几个怀孕一个月孕妇食谱。

香菇肉粥

香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。

适用人群

怀孕早期准妈妈

材料:

猪绞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、虾干各30克,红葱头2-3粒,白米50克,酱油一小匙,胡椒粉1/8小匙

制作方法

1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。

2、香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。

4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。

健康提示:

稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。

姜米拌脆藕

姜米拌脆藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、蛋白质及钾等矿物质,具有强身止血的功能。

原料:

生姜15克,嫩脆藕250克,香菜茎10克,香油3克,盐5克,白糖3克,白醋少许。

制作方法

1、将生姜去皮切成米,嫩脆藕去皮切成片,用清水冲洗干净,香菜茎洗净切成米。

2、用深碗一个,加入藕片、姜米、盐、白糖、白醋拌匀,静放5分钟。

3、然后,加入香菜茎米、香油再拌匀,摆入碟即可食用。

健康提示:

藕要买脆白嫩爽的为佳,拌时白醋不宜多放。

青椒牛肉丝

有些妈妈在怀孕后食欲不振,下面推荐一款孕早期开胃食谱——青椒牛肉丝。

材料:

牛肉80克、青椒2个、植物油、酱油、淀粉、葱末、姜末、蒜末、米酒、盐、糖、胡椒、香油、味精各适量。

做法

1、牛肉洗净,横纹切丝,放适量米酒、酱油、淀粉、水拌匀,下锅前加一大匙植物油;青椒洗净,切细丝,入滚水烫约1分钟捞起备用。

2、锅内倒油1大匙烧热,加入牛肉丝,翻炒至牛肉丝九成熟捞起。

3、锅内倒油一大匙烧热,将葱末、姜末、蒜末拌炒后,加入牛肉、青椒及淀粉、盐、糖、胡椒大火迅速炒拌均匀,加入味精,淋上香油拌匀即可盛盘。

鸡丝烩菠菜

菠菜能帮助消化,止渴润肠,并能促进胰腺分泌,帮助人体维护正常视力和上皮细胞的健康,防止夜盲,增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等;菠菜对缺铁性贫血也有改善作用,可令人面色红润,光彩照人,因而被推崇为养颜佳品;菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞增殖的作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。鸡丝烩菠菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等营养素,有滋阴平肝、帮助消化的作用。

原料:

鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜子肉10克,枸杞3克,花生油10克,盐5克,芝麻酱少许。

1、将鸡胸肉切成丝,菠菜洗净切成段,海米用开水泡透,蒜子切成小片,枸杞泡透。

2、锅内烧油,下入蒜片、鸡丝炒香,注入适量清汤,加入海米、枸杞烧开。

3、再加入菠菜、粉丝,调入盐、芝麻酱,用中火煮透入味,盛入深碟内即成。

操作要点:

干粉丝发时要用温水,但不宜发得过头。

禁忌:菠菜不能与豆腐一起食用。

蛋肉糕

食材:

猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

做法:

1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。

2、倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。

3、再倒入少许清水搅拌均匀。

4、把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。

5、在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。

功效:

蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。

玉米汁

食材:

甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油适量。

做法:

1、甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,切下玉米粒。

2、把玉米粒倒入锅中,再倒入清水。

3、大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。

4、稍凉后将玉米连汤汁一起倒入搅拌机中,搅打出桨。

5、将打好的玉米浆过滤。

6、将玉米汁倒入杯中,再根据个人的口味调入蜂蜜或者白糖。

功效:

玉米含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,常吃玉米制品可提高免疫力。

土豆浓汤

食材:

土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。

做法:

1、培根切碎。

2、洋葱切丝,蒜切片。

3、将土豆去皮切成小片。

4、将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。

5、锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。

6、暂时离火,将搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。

功效:

土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富,配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐!

鲜虾翡翠豆腐汤

食材:

豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。

做法:

1、豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看。

2、胡萝卜切丁。

3、鸡蛋打散。

4、骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。

5、最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。

功效:

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于宝宝以及身体虚弱的人补身体。

根据营养食谱,希望各位准妈妈都可以补充足够的营养,做好十月怀胎的准备。

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