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【新闻】澳科学家发现全球变暖可导致啤酒变味伞花木属

发布时间:2020-10-19 02:07:47 阅读: 来源:矿用通信电缆MHYBV厂家

澳科学家发现全球变暖可导致啤酒变味

从海平面上升到极端天气破坏房屋、农田,气候变化已经带来了一系列不良的后果。

如今,澳大利亚科学家又进一步警告称,全球变暖甚至可以导致啤酒味道发生变化,同时价格也将走高。

专家指出,如果地球温度继续升高,那么种植谷物如大麦的地区将遭受更频繁的干旱,而大麦是酿造啤酒的主要成分。如果大麦供不应求,那么相应地啤酒的价格也会越来越贵。

“全球变暖将影响大麦中淀粉的含量,使啤酒的口味发生改变,同时由于酿造过程中谷物的供应量减少,因此啤酒的价格也将相应上涨。”昆士兰大学研究人员皮特格斯指出。

为了稳定大麦的产量,昆士兰大学的研究人员开始尝试培育抗旱大麦。他们已经发现一种生活在炎热地区的大麦,研究人员希望通过这一发现使啤酒酿造过程中的糖分供给保持稳定。

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